“老祖宗常常這樣講，手里有糧，心里不慌。”已故著名水稻之父袁隆平爺爺，也常常警示地說：“中國人要牢牢地將飯碗端在自己手里。”并有一個“禾下乘涼夢”，那就是要讓水稻長成大樹一樣，讓產量一直往上翻。《禾下乘涼》以一種民謠的方式，以清澈、夢幻般地浪漫色彩，更好地詮釋了“民以食為天”，對于每一個生命個體的重要性，并強調了糧食是一個國家強大的根基，讓我們每一個人，都更多更好地體味到愛惜糧食，儉省節約的重要性和必要性。
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1.禾下乘涼 - 彭琦
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